秋季养生必备:陈皮水正确冲泡方法,滋润嗓子又美味
秋天一来,一大波人就开始琢磨着用陈皮泡水来对付嗓子干。这陈皮,泡得对,那可真是个宝,泡错了,就只能喝到加了苦味的白开水。今天咱们就来聊聊怎么泡这陈皮水,既不浪费银两,还能喝得舒服。
陈皮的选择
这陈皮可不是啥橘子皮都能凑合,得挑正宗的新会那东西。别以为超市里随便抓块橘子皮就能泡茶,那东西泡出来跟喝了苦药似的。新会陈皮,皮儿厚实、油水足、香味浓,最关键的是泡出来的茶水不带怪味。当然,这东西也不便宜,但为了嗓子舒服,咱们就忍忍。
洗皮醒皮
泡陈皮前,得把皮给洗一洗。别看陈皮表面挺干净,其实灰尘和脏东西不少,要是直接泡,那水都能变成土味饮料。洗完还得煮,煮开了把水倒掉,让它静一静,1-2分钟就好,这就像人早上起床伸个懒腰,陈皮也得活动活动筋骨,才能把香气都放出来。
煮皮的技巧
煮皮这事,记得内里朝上,冷水一浇,水烧开了煮个三到五分钟。头一泡汤出来后,后面的时间就慢慢加,每次煮皮的时间都比上回多两三分钟。别以为煮得越久越香,时间太长,茶水就变苦了,喝起来跟中药似的。所以,得掌握好火候,别让陈皮水变成苦水。
搭配的妙招
这陈皮跟老白茶还有雪梨是绝配,煮一煮,秋天干燥的时候来一碗,嗓子舒服,火气也消了。老白茶加陈皮,喝着有茶的香,又有陈皮的甜。雪梨跟陈皮混着煮,滋润又清热,秋天喝正好。但记着,别喝太多,适量才是王道。
保温杯焖泡法
工作族没空熬陈皮汤?别急,保温杯闷泡法给你支招。把皮子洗净晾干,然后丢进保温杯里,倒上热水,闷个够。这样一整天都能喝到热乎乎的陈皮汤,外出时带上它特方便。但记着,得挑个质量好的保温杯,别让异味破坏了陈皮的香。就算再抠门,保温杯这钱可不能省。
注意事项
泡那陈皮水可不是随便啥人都能随便喝的。孕妇,哺乳期的妈妈们可得悠着点,这陈皮水性子温和,喝多了说不定会影响到肚子里的宝宝和嗷嗷待哺的小家伙。再说了,这陈皮水空着肚子喝可不行,胃会不舒服。所以说,陈皮水虽好,也得看个人体质,别为了润嗓子把自己搞出啥毛病来。
泡陈皮水挺讲究,喝起来嗓子舒服,还能让秋天的干燥气息少了许多。你们泡陈皮水有啥高招不?快来评论区晒晒!