新会陈皮多种美味享用方法：泡茶、柑橘茶、热水冲泡及蜜糖水

新会陈皮这东西，放对地方能让你超爽，放错地方能让你怀疑自己。这东西如同你家遥控器，用对是神器，用错是凶器。

泡茶这事得讲究

新会陈皮用来泡茶，讲究的是一个“稳”字 。我见过有人把一整块陈皮直接丢进茶壶 ，结果泡出来的茶喝着跟喝中药似的 。正确做法是把陈皮掰成小块 ，让它跟茶叶亲密接触 。

水温相当重要，九十度上下最为适宜。要是太烫，陈皮就会被烫死。倘若太凉，又泡不出味道。我曾试过用冷水泡一整天，喝起来跟喝洗抹布的水没啥两样。

柑橘茶别乱搞

柑橘茶听起来很厉害，做的时候却容易出问题。有一回，我把陈皮跟柠檬一块儿泡，那味道酸得我脸都变形了。之后才晓得得加点蜂蜜才行。

柚子皮跟陈皮搭配是门技术活儿，放多了会发苦，放少了又没味道。我有个朋友偏要搞创新，往里面加了半斤糖，喝完之后血糖一下子就飙得老高 。

热水冲泡有门道

结果喝起来的味道就跟喝皮鞋似的 。

正确的做法是，泡个三五分钟就捞出来。我试过泡十分钟，那味道浓得很，都能当风油精使了。建议加些枸杞，这样看起来起码养生一些。

蜜糖水别太甜

蜜糖水搭配陈皮，听着挺不错，可实际做的时候，很容易就成了糖精水。有一回，我手哆嗦，蜂蜜倒多了，喝完之后，甜得要命，亲妈站跟前都认不出来了。

比例相当关键，通常情况下，一小片陈皮搭配一勺蜜正合适。我那邻居偏要搞创新，往里面加了半瓶蜂蜜，结果招来了一群蜜蜂，在他家阳台举办派对 。

调制饮品要谨慎

陈皮用来榨汁，这事你可别轻易去试。上次我把陈皮跟苹果一块丢进榨汁机里，弄出来的液体颜色跟隔夜尿特别像，喝起来那叫一个刺激。

要是想做陈皮饮品，建议先从容易的做起。比如说，先把陈皮煮水晾凉，接着再加点冰块。我试过加可乐，那味道简直是在荼毒味觉。

选材是个技术活

买陈皮可别光想着省钱，我去年瞅着便宜买了三斤，九块九还包邮，泡出来的水有股霉味。后来才弄明白，那是拿烂橘子皮做的。

新鲜陈皮和存放三年的陈皮，压根不是同一码事。我那表弟，非得买最贵的、存放三十年的陈皮。结果，他发现这三十年陈的陈皮，味道和三年陈的没啥差别。只是价格，比三年陈的多了个零 。

话说回来，你们有没有因为喝陈皮泡的水闹过啥笑话？讲出来让大伙乐一乐。