陈皮制作方法与功效：如何自制陈皮及其泡水喝的健康益处

这陈皮，说白了就是橘子皮放久了变来的货。别小看这晒得好的陈皮，作用那可是一绝。今天咱们就来聊聊怎么把橘子皮变成陈皮，还有它那些神奇的本事。

陈皮的制作

咱们得聊聊怎么整陈皮。首先得挑个橘子，把那皮给撕下来，再用清水洗洗表面的灰。接着，把橘皮泡在米水里头一个小时，这步挺关键的，能消掉多余的苦味。泡完后再洗洗，两三遍就行。然后找个通风阴凉的地方晾它一周。最后，把晒干的橘皮装进玻璃罐里，封严实了，放一年，自己做的陈皮就成功了。

陈皮的好处

这陈皮，不仅能做菜加香，泡成茶喝也是绝招一个。喝着满口都是那淡淡的香气，晒干的橘子皮里黄酮可不少，对肚子那块儿挺温和，不闹腾。一到冬天秋天，来杯陈皮茶，还能防个感冒啥的。

陈皮的中医药效

中医界里头，陈皮那是宝贝一枚。它能调顺气机，增强脾胃功能，对付那些脾胃不舒、体弱无力的问题。而且，对小朋友的食积问题，比如口臭啦、便秘，效果也是相当不错的。再者，陈皮还能除湿化痰，对付体内痰湿过多引起的咳嗽和喘息，效果那是相当给力的。

陈皮的现代研究

科学研究发现，那陈皮挺给力的。里面那油油的东西，给咱们的肠胃来个小刺激，能催出消化液，帮消化加把劲。再者，这陈皮还能预防血管变硬，对心脏和肺也有一点点保护效果。

陈皮使用的注意事项

陈皮是好东西，但不是人人都适合。那些体虚气乱的人得悠着点，跟那些耗气药搭着吃可得当心。阴虚咳嗽痰多的人，得离半夏、南星那些东西远点。

陈皮的多样用途

泡水喝那是小意思，陈皮还能玩出花。比如，炒菜炖汤来点陈皮，给味道加点料，那滋味儿杠杠的。还有，陈皮还能当香料使，做卤菜撒一把，香气扑鼻，让人胃口大开。

各位，来个热热闹闹的小游戏：你们平时都是怎么整陈皮的？是不是藏着什么独门绝技想给大家露一手？赶紧在评论区分享一下，顺便点个赞，把这个文章转发起来！