陈皮制作方法与多种健康功效：如何在家自制陈皮及其食用益处

喝一口陈皮水，那味道，清新得跟小清新似的。再来两口，肚子里的货都开始嗨皮了。别小看这晒干的橘子皮，它可是一门大学问。

陈皮水，不止是水

这陈皮泡水，一听就是老头老太太们的养生宝典，但别小瞧它。晒干的橘子皮里头藏着不少黄酮类物质，对咱们的肠胃那是相当友好，喝下去不刺激胃，反而能让人感觉舒坦多了。对于那些老胃病患者来说，喝点陈皮水，说不定比吃药还有效。

陈皮加什么，效果翻倍

泡个陈皮水挺不错，但别光顾着单调。来点柠檬，不仅防火，还能帮你通便。便秘烦人？来杯陈皮加葛根，肠道清爽，皮肤也棒。想搞点高级养生？陈皮配普洱、红豆、姜、菊花、红枣，简直是养生界的百搭王。

煲汤加陈皮，汤更香

陈皮不仅能泡茶，还能炖汤。这新会陈皮香气扑鼻，一入汤中，香气四溢。咱们这汤，多半是粘稠腻滑的，喝多了肚子会咕咕叫。可要是加了陈皮，它不仅能帮着消化，还能去湿化痰。这样一来，喝汤既鲜美又不会觉得腻，还能预防吃完饭肚子胀，简直就是汤里的“神奇调料”。

熬粥加陈皮，开胃又驱寒

这陈皮煮粥，那可真是一绝。得先把陈皮泡个半钟头，切成细条或者小片片，然后跟大米一起下锅。煮出来的粥，香气扑鼻，味道美得不行，还能帮你驱寒通气。特别是那些肚子胀、痰多咳嗽的人，喝了这个粥，那感觉简直了不得。要是你每天早上能喝上一碗，保准你一整天都精神百倍。

陈皮做菜，味醇不腻

这陈皮，不仅能泡水、炖汤，还能下锅炒菜。炸、炖、煮、焖、蒸，样样都能用上它。炒菜前，先把陈皮泡个三十分钟，切成细丝或者块块，再跟食材一起翻炒。这陈皮的味道，醇厚又不腻，不仅能滋养五脏，还能止咳平喘，对于那些咳嗽痰多的小伙伴来说，简直是好东西。

陈皮当调味品，酸甜可口

这陈皮，直接就能当调料使。磨成粉或者切成小丁，往菜里一撒，那酸甜味儿，简直了不得，别提多带劲了。就算你饿了，想吃点面包、饼干啥的，撒上点陈皮粉，保证让你一口接一口，停不下来。

陈皮煎汁，理气又开胃

这陈皮水挺不错。把新会那好陈皮扔锅里，倒点水烧开了，小火慢慢熬，最后放点糖，不管是白糖还是红糖都行，喝起来。这水不光能顺气开胃，还能除湿化痰，对那些胃不舒服、湿气重的人特别有好处。

这陈皮，就是那晒干的橘子皮，虽不起眼，却是个万能小能手。泡水、炖汤、熬粥、炒菜，样样都能来一手。你咋个用陈皮？评论区里晒晒，看看谁的招儿最潮！