新会陈皮与普通陈皮的区别及其千年人参般的功效与作用

陈皮跟橘皮，咱俩跟吴彦祖似的，表面上看都是人，实则差了十万八千里。新会那陈皮，得放三年才敢叫陈皮，十年才能卖个价，三十年才敢吹吹牛。

陈皮界的鄙视链

陈皮界里，新会陈皮那可是顶级的，就像金字塔尖上的那颗明珠。别的地方产的陈皮见到它，都得尊称一声“老大”。这宝贝从宋朝就开始风光，一路风光到美洲，带货能力比现在的网红还强。

这新会陈皮横得没边，就因为它选的是茶枝柑的皮。这柑子长得跟咱们平时吃的橘子差不多，可价格那可就差得远了。这不就像人一样，有人住豪宅，有人就只能住地下室。

陈皮的隐藏技能

这陈皮，泡个茶那是小意思，治病那更是手到病除。肚子闹腾？来片陈皮。喉咙痒痒，痰多咳嗽？再来片陈皮。要是想装个有文化的样子？来片陈皮。这东西简直就是居家出门的必备神器，比那板蓝根还管用。

别以为陈皮啥病都能治。你发烧拉肚子还喝那东西，这不就是往伤口上撒盐。搞不好，治不好病，反而可能让你小命呜呼。

陈皮的正确打开方式

泡陈皮茶有门道，整块丢水里那简直浪费了。得切成细丝，跟普洱茶混泡，味道才正宗。嫌麻烦？那就买现成的陈皮茶包，方便快捷。

煮陈皮汤学问不浅，得用十克陈皮搭配三百毫升水，这比例刚刚好。水要是少了，那味道就浓得跟中药似的；水多了，又淡得跟白开水没两样。这跟找对象似的，得找个门当户对的，不然怎么行？

陈皮的美食诱惑

这陈皮炖肉，绝了！羊肉那膻味，放片陈皮就散了，效果比那空气清新剂还牛。炖个汤，来点陈皮，鲜味直接上档次。

我那广东家伙跟我说，他们那儿的陈皮冬瓜老鸭汤做法特讲究。陈皮、薏米和老鸭得一起炖，炖出来的汤那叫一个鲜美，鲜得能刮下眉毛。可现在鸭子这么贵，喝这汤前可得先摸摸钱包。

陈皮的养生妙用

煮陈皮和大米这粥挺养胃的，对于那些天天点外卖的上班族来说，这法子比吃胃药管用。再往里头加茯苓，还能去湿气，效果跟健身房里那汗蒸房似的。

这陈皮粥，你得连续喝个三到五天才能感觉到效果。你要是想着喝一次就能见效，那还不如直接去医院挂个盐水，那东西来得快。

陈皮的消费陷阱

市面上陈皮造假严重，有的用普通橘皮滥竽充数，还有的用化学剂催熟。买陈皮可得擦亮眼睛，认准新会牌子，年份也得留意。十年以内的陈皮，效果跟普通橘皮其实差不多。

家伙砸重金搞了个“三十年陈皮”，结果专家一鉴定，居然是去年的橘子皮。这事教咱们，买陈皮，别光信卖家那套，得自己擦亮眼睛，看准了再掏腰包。

看完这文章，你还以为陈皮只是橘子皮那么简单？买陈皮时，你最在乎啥？产地、年份还是那点价格？