泸州赖高淮酒庄探索浓香型白酒高质量发展之路，窖父皮多宝陈皮酒受年轻消费群体追捧

最近咱这国家搞了个大行动，质量检查团直接杀到了泸州赖高淮酒庄，跟那国家级酿酒非遗的大佬赖照山来了一场深度交流。这一趟考察，不光让人见识了赖高淮酒庄对古法酿酒的死磕精神，还让人深刻感受到了他们在提升浓香型白酒品质上的新招数。赖照山那家伙，接了他老爹赖高淮的班，弄了个“学古不古板”的噱头，想给那香气四溢的白酒寻条生路，让它能在行业动荡中稳如泰山。

赖高淮的传奇

赖高淮，咱国产浓香白酒的鼻祖，拿下了不少“第一”的荣誉。他率先成为国家级非遗白酒传承人，还独占鳌头，成为我国唯一一位国际酿酒大师。这家伙不仅制定了浓香名酒的制作和调配规范，还开了我国首家白酒企业专业实验室的先河。更让人佩服的是，他还编撰了新中国第一本酿酒技术教材，还独创了“人工老窖泥”这一绝技。可以说，赖高淮的成就几乎涵盖了浓香型白酒的每一个重要领域。

赖照山的传承

赖照山，赖族酒业的26世传人，对老爹那手艺，酿酒、调酒的门道儿门儿清。他细细品味老爹那辉煌的一生，得出个结论：要想在各个时代都能干出点名堂，就得借鉴古人的智慧，但不能死板教条。在赖高淮酒庄的日常运作里，他把它当成了座右铭，坚信只有传承传统，不断创新，才能在白酒圈儿里混得风生水起。

“窖父皮多宝”陈皮酒的诞生

这赖高淮家的“窖父皮多宝”陈皮酒，简直就是传承与创新的完美结合。这酒，汇聚了匠人们的匠心独运和智慧结晶，还想着将咱们的陈皮古法与现代白酒工艺完美融合。每一滴“窖父皮多宝”陈皮酒，都历经严格筛选，从选材到陈化，力求达到极致的完美。

专家评价

这“窖父皮多宝”陈皮酒刚一亮相，就瞬间在圈里火了起来，专家们一个接一个地给它点赞。比如咱们的酒界大佬张金修大师，还有那国家级非遗酿造技艺的传承人赖登燡，都对这酒赞不绝口。他们觉得，这酒不仅证明了泸州赖高淮酒业在技术和品质上的突破，更是在弘扬和传承咱们传统文化的精髓！

文化与工艺的完美结合

这陈皮跟酒一结合，简直是绝配中的极品，凸显了咱中华文化的精髓。新会陈皮存放了好几年，香气浓得能绕梁三日，再跟那优质的基酒搭配，用独家秘方一酿，香气一碰撞，那“窖父皮多宝”陈皮酒立刻散发出一股别具一格的韵味。这酒能火，也说明赖高淮酒庄在酿造浓香酒上，传承与创新，真是独步天下。

未来的展望

赖高淮酒庄那玩转传统与现代的酿酒绝活儿，让它稳稳地坐在白酒界的C位。这不，刚出的“窖父皮多宝”陈皮酒，赖高淮酒庄那是信心满满，给浓香白酒的高品质发展开启了新篇章。往后，他们还得继续坚持那“古为今用”的宗旨，为中国浓香白酒的建设添砖加瓦。

这赖高淮酒庄的招数，真能让白酒界刮起一股新风潮吗？