陈皮哪里的产地最好最正宗？答案你知道吗？广东新会陈皮优势尽显

现在连陈皮这东西都开始卷了，广东新会的陈皮，愣是把别的地方的货给比下去了，直接成了地摊货似的。

最正宗的陈皮产地

新会这地儿，简直就是在陈皮界里头，985大学一样牛气冲天。天马村的陈皮，甜得跟初恋那时候似的，让人一尝就忘不掉。梅江村的陈皮，香味浓得能熏跑蚊子，那味道，简直了得。茶坑村的陈皮，回甘的滋味儿，都能让那些戒糖的人儿瞬间破功。更别提东甲村的老陈皮了，那可是传家宝级别的，存得越久，就越值钱，简直就是宝贝中的宝贝。

这地方700年前就开始种那啥茶枝柑了，现在的人都是非遗的大佬。新会陈皮，它不仅把国家地理标志当成了护身符，还常年稳坐中药房的C位，别的陈皮见着都得叫声大哥。

新会陈皮凭什么贵

新会陈皮价格那叫一个硬气。皮薄得都能透光，油多到能炒菜，搁三年都能当投资品。2022年那拍卖会上，50克三十年的梅江陈皮拍出了2.8万，保值程度比黄金还高。

这普通陈皮搁十年也就算过期货了，可新会陈皮搁十年就直接变古董了。广州中医药大学那帮人还搞了个实验，发现新会陈皮里的橙皮苷含量是其他地方的3倍，这哪儿是果皮，简直就是个会走路的药丸。

其他产区生存现状

福建福州那边的陈皮，脸皮够厚，广西梧州的陈皮，全靠香气硬撑，江西永新的陈皮，主打的就是一个“脆”字。要说混得风生水起的，还得是浙江衢州的陈皮，好歹混进了茶饮圈，其他几个，就只能窝在药罐子里互相卷了。

云南那边的曲靖陈皮可真是倒霉到家了，那东西辣得跟什么似的，愣是常年被当成了厨房里的配角。去年，有个商家想把它包装成火锅的绝配，结果被广东人一窝蜂地给举报了，说是虚假宣传，闹得挺大。

陈皮界的鄙视链

新会陈皮高高在上，俯瞰众陈皮，福州陈皮勉强混个直辖市的名头，桂林陈皮在景区里混个脸熟，韶关云门陈皮还在努力洗清自己的山寨之名。最底层，超市里那些9.9包邮的“陈皮风味制品”连个陈皮的身份都搞不定。

你知道吗？广东人买陈皮那可是讲究得不得了，得带上放大镜，一个一个地数油室分布。油室越多，那陈皮就越值钱，这讲究程度简直跟考古队鉴定宝贝似的。其他地方的陈皮，一般就直接粉碎了，命运差距这事，现实得让人哭笑不得。

普通人怎么选陈皮

穷鬼我，就建议你三年内把新会二红皮给拿下，百十块钱就能搞到50克，泡水喝半年没问题。至于那些有钱人，直接上十年的大红皮，还得记得弄个保险箱藏着。可别信那些直播间里吹的“百年陈皮”，那东西比秦始皇陵的兵马俑还珍贵。

2023年，新会陈皮协会来了一手，教大家怎么辨真伪：正宗的陈皮，对着太阳一照，猪鬃纹儿那叫一个明显，闻起来还有点薄荷的清凉感，泡在水里还能飘起来。要是你买到的陈皮沉得跟石头似的，恭喜你，你这是买了个果脯腌货。

陈皮的花式死法

有人拿陈皮泡普洱，结果被潮汕兄弟给拉进黑名单；有人用陈皮炖牛肉，广东老哥直接开骂这是糟蹋食材；最逗的是那位北方博主，竟然拿陈皮包饺子，视频下面弹幕全是在喊“救救陈皮”。

这年头最潮的自杀式饮品得数陈皮咖啡了，上海那家网红店出的"陈皮拿铁"敢标48块，喝过的都说跟板蓝根加espresso似的。干脆给它改个名儿，就叫"中西药膳交流大杂烩"得了。