老陈皮价格一直居高不下？这些因素你知道吗

听闻有人花两千块买了一片陈皮，我最初的反应是，这东西能吃出让人长生不老的效果不？随后发觉陈皮这一行水太深，贵得没边儿的，真不见得就适合你。

产量决定价格

去年广东新会刮了台风，陈皮价格一下子翻了倍。原因很简单，树被吹倒了，剩下的果子当然就变得金贵起来。这就好比学校食堂的最后一份红烧肉，肯定能卖出个天价。

十年后，这批陈皮的价格会更高，这是由于物以稀为贵的缘故。当下买不起的人也别着急，等到二十年后出现经济危机时，说不定就能趁机低价买到了。只是到那时，你或许已经改喝板蓝根了。

种类决定档次

用圈枝柑做出来的陈皮，那可是只有土豪才能享用的，这就好比陈皮界的爱马仕。普通陈皮是流水线上生产出来的东西。而圈枝柑，必须得通过人工进行嫁接栽培，它的成本比普通陈皮高出了三倍还多 。

好比泡面里的红烧牛肉口味与香辣牛肉口味，包装画的模样大致相同，价格相差五角钱。然而真吃到嘴里，你会发觉贵的那种确实没那么难吃 。

品相决定命运

发霉的陈皮，就算白给别人，别人都不会要，品相好的陈皮，却能卖上万元。这跟相亲市场是同样的道理，秃顶的大叔说自己有内涵，比不上小鲜肉摆个造型有效果。

陈皮断成两片后，价格得对半砍，这规矩很实在。毕竟没人会花整钱去买半块奥利奥，哪怕卖家说“另一半被周杰伦舔过”，那也不行。

年份玄学

二十年的陈皮价格比十年的贵了十倍，这样的溢价速度，比特币都比不上。不过专家讲，前十年是陈皮的发酵期，后十年才是升值期，这说法跟炒股大师的路数一样。

有人花三万块买了块1988年的陈皮，说这陈皮能让人喝出改革开放的那种味道。我尝了一口，结果除了霉味，别的啥味道都没尝出来。估计是我的味蕾还没达到能品鉴历史的程度。

包装陷阱

景德镇大师手工制作的陶罐用来装陈皮，其价格比散装的贵二十倍。打开之后发现罐子底部刻着“义乌制造”，顿时感觉这罐子装过老干妈也挺说得过去。

某品牌推出了带有鎏金礼盒包装的陈皮，宣称这东西能起到镇宅辟邪的作用。后来有人把它买回去供奉着，还真有效果——小偷把它当成古董了，连礼盒带陈皮一股脑儿全给顺走了。

智商税鉴定

药店老板讲，三百块的陈皮能治疗新冠，我差点就相信了。后来看到，他的柜台上摆放着“量子保健袜”，还摆着“纳米防脱洗发水”，这才顿时清醒了许多。

真需要药用陈皮的，建议直接去医院。要是只为养生，超市卖九块九的陈皮糖果效果差不多。至少吃了不会有倾家荡产那种副作用。

最后问个让人心里难受的问题：你买过的最贵的陈皮是多少钱？你是不是也被卖家说的“这可是康熙年间从树上摘的”给骗了？